Resep Kueh Buah Kurma

kueh buah kurma

 

Bahan:
200 gram tepung terigu untuk cake
25 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk low fat200 gram mentega
75 gram gula palem
75 gram gula pasir
4 butir telur ukuran sedang
1 sdt kayu manis
1 sdt baking powder
3 sdm madu
100 gram kurma, cincang kasar
50 gram almond, sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campurkan mentega, gula palem dan gula pasir, kocok hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan telur berselingan dengan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk kembali.
3. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayu manis, baking powder dan madu.
4. Tuangkan campuran kurma dan almond ke dalam adonan.
5. Oles margarin pada loyang berukuran 20x20x4, tuangkan adonan.
6. Masukkan adonan ke dalam oven selama kurang lebih 60 menit hingga matang.
7. Angkat cake, dan potong sesuai selera. Sajikan.

Labels: Olahan Kurma

Thanks for reading Resep Kueh Buah Kurma. Please share...!